Arbrisseau de la famille des "épineux", à fines tiges et fleurs jaunes, poussant à l'état sauvage dans la région de Cederberg à l'ouest de l'Afrique du Sud. Ses feuilles, dont la forme rappelle celle du laurier, servent à préparer une boisson sans caféine et à faible teneur en tanin, se consommant comme le thé avec un arome et une liqueur des plus agréables.

CONSEIL: à boire nature ou légèrement sucré (éventuellement avec du miel) ou additionné de lait.
Egalement délicieux froid, nature ou mélangé avec du jus de fruit.